辣椒采摘后結(jié)果枝生長速度較快，出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，不利于辣椒的開花坐果，建議菜農(nóng)注意及時(shí)盤枝。
菜農(nóng)盤枝時(shí)，可以將結(jié)果主枝沿吊繩向上盤繞，從而避免結(jié)果主枝倒伏。而對于吊繩勒到結(jié)果枝表皮里面的植株，菜農(nóng)應(yīng)先將綁在辣椒枝條基部的吊繩解開，然后再將吊繩重新綁在枝條的生長點(diǎn)以下15-20cm，注意系扣時(shí)不要系的太緊，以免將幼嫩的枝條勒壞，同時(shí)吊繩松緊要適度，避免將枝條向上攏到一起，引起植株郁閉。一般來說，使枝條與主干呈40-50度夾角為好，注意吊繩時(shí)要預(yù)留出合適的繩長，為以后再次進(jìn)行盤枝留有余地。辣椒植株倒繩后，還要注意及時(shí)噴藥，對勒傷的辣椒枝條應(yīng)重點(diǎn)噴，以防病害從枝條傷口處侵染。
及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，有機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)不足，是導(dǎo)致植株出現(xiàn)落花落果的主要原因。菜農(nóng)可以通過葉面補(bǔ)肥的方法，及時(shí)向葉面噴施葡萄糖、核苷酸、氨基酸等能直接被蔬菜葉片吸收利用的有機(jī)營養(yǎng)，果實(shí)生長對有機(jī)營養(yǎng)的需求，減少落果。噴施甲殼素、光合動(dòng)力、防落素等，也能增加植株抗性，預(yù)防落花落果。